Tårtan med få ingredienser till ett överkomligt pris och där alla kan få vara med och hjälpa till.
Jag gillar när alla kan vara involverade i det vi gör, på något vis och där jag inte får panik för att alla är involverade :p Här kan man vispa eller hälla och det bästa är att ena barnet kan vispa smeten och det andra barnet vispa grädden utan bråk! 🙂

Recept budabestlängd

5 äggvitor
1½tsk citronsaft
3dl strösocker
100g Hackade hasselnötter (kan uteslutas)
2½ msk Majsstärkelse (typ Maizena)
1tsk bakpulver

Fyllningen
5dl vispgrädde
7½ dl jordgubbar / två burkar mandariner / eller vilken frukt du vill ha
Dekoration
Vill du kan du smälta lite choklad och ringla över för att skapa ett lite lyxigare intryck

How To DO

Sätt ugnen på 180. Ägg och citronsaft ska vispas till ett fast skum. Sockret ska i lite åt gången under tiden du fortsätter vispar. Smeten blir då tjock och blank 🙂
Vänd ner nötterna försiktigt i marängen och fyll sedan en spritspåse med marängen.
Spritsa långa rader på bakplåtspappret (som ligger på en plåt) tätt intill varandra så det blir en helhet. Grädda sedan i nedre delen av ugnen i ungefär 20 min.
Viktigt att du låter marängen svalna innan nästa moment
Ta sedan ett nytt bakplåtspapper och lägg ovanpå marängen och lägg en till plåt över, vänd sedan så att marängen kommer upp och ner på andra plåten och dra försiktigt bort gräddningspappret.
Vispa grädden rätt hårt, ha i lite vaniljsocker som extra smakhöjare om du vill. När marängen är helt kall kan du spritsa/bre på grädden (tänk på att den måste vara kall, annars smälter grädden!). Lägg sedan på din frukt och rulla försiktigt ihop din rulle som en rulltårta, alltså så tight du kan, utan att trycka ut all fyllning 😊

*Tips* att Limemarinera jordgubbarna med saften från en lime och lite socker skapar en ny nivå av smaker!

Har tyvärr bara denna bilden på tårtan 🙈

Kram Budgetmorsan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.